■botanova 植物のおいしさ　バター風味〔5㎏段ボール箱〕
動物性原料を使わずにバターの良さを取り入れたプラントベース（植物由来）のマーガリン。バターに含まれる香りや呈味を徹底的に分析し、ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、バターの良さを取り入れた新しいおいしさを創り上げた。焼き菓子やサンドクリーム、カスタードクリームなどに。
・花や果実などの植物由来成分のみを使用した香料で自然な風味を表現
・スプレッドでも練り込みでも使える作業性の良さ
・豆乳など大豆製品の青臭さをマスキング
・ヴィーガン認証取得
・RSPO認証(持続可能なパーム油のための認証)油使用

■botanova 植物のおいしさ　ラード風味〔5㎏段ボール箱〕
動物性原料を配合していないラード風味の食用油脂。ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを実現。ドーナツやポテトなどのフライ油や練り込み、炒め用油などに。
・野菜や米麹発酵物など様々な素材の風味を移した香味油で、深いコクとうまみを表現
・植物性食品でよく使用される大豆製品の青臭さをマスキング
・ヴィーガン認証取得
・RSPO認証油使用

■ミヨシ亜麻仁油パウダー〔6㎏（1㎏アルミ袋×6）段ボール箱〕
アマニ油を配合した水溶性の粉末油脂。すっきりとした風味で水への溶解性に優れ、パウダー状なので使い易く、保存安定性と耐熱性も高い。
・製品1 g当たりα-リノレン酸（オメガ3脂肪酸）を250㎎含有
・加熱による戻り臭を抑制
・水への溶解性と乳化安定性に優れ、様々な用途に利用可能

■生チョコキューブ〔700ｇペール×2入り段ボール箱〕
北海道産生クリームとコニャックV.S.O.Pを最適な条件でブレンドし、濃厚なコクと芳醇なカカオの香りを引き出したキューブ状（8×8×8㎜）の生チョコレート。ケーキのトッピングやフィリングに。

■グルマンクッキー・アマンド〔7.8㎏（520ｇ×3枚入りピロー×5箱）〕
アーモンド・パウダー、スライス・アーモンド、フランス産小麦（小麦粉全体の70%）を使用した、香り高く、濃厚な風味の冷凍クッキー生地（20㎝×30㎝×7㎜厚）。ヨーロッパの伝統的なクッキーのザックリとした歯触りとホロホロ崩れる食感に、アーモンドがリッチなアクセントを添えている。〔5．2㎏（520ｇ×10枚）〕の「グルマンクッキー・アマンド10」も用意。

■フィユタージュ・トラディション〔8㎏（200g×8枚入りピロー×5箱）〕
油脂で生地を包む伝統的な“アンヴェルセ”の製法を採り入れ、サクサク感と歯切れの良さが特長の冷凍パイ生地（20㎝×30㎝×3㎜厚）。フランス産小麦粉を100%使った香ばしい風味は、スイーツからセイボリー系まで幅広く活用できる。〔4．8㎏（200ｇ×24枚）〕の「フィユタージュ・トラディション24」も用意。

■エトショコラ〔300g×8袋〕
たっぷりのチョコレート（チョコレートの19%にクーベルチュールを使用）とふんわり泡立てたメレンゲを混ぜ合わせた絞り生地。濃厚なチョコ風味ととろけるような口溶けが特長。絞り方や厚みで好みの食感を表現でき、生地に絞る、そのまま焼く、など多彩な商品化が可能。